Potenciar la agricultura urbana en Consolación del Sur es hoy tarea de primer orden, para garantizar en el menor tiempo posible alimentos para los más de 26 mil consolareños que residen en la cabecera municipal.
Así lo refirió el Delegado de Agricultura en Pinar del Río, Víctor Fidel Hernández Pérez, en visita de trabajo a este territorio, quien explicó que esta es la única alternativa para obtener productos en apenas un mes, por lo que todos los organopónicos deben activarse.
En este sentido, desde la Unidad Empresarial de Base Granja Urbana en Consolación del Sur, realizan acciones puntuales para priorizar cultivos de ciclo corto y un buen estado vegetativo de los mismos. La directora de dicha entidad, Irma Álvarez Hernández, comentó que echaron nuevamente los semilleros de lechuga, rábano y pepino que tienen un tiempo de producción rápido, así como prepararon los canteros con materia orgánica.
Según explicó Álvarez Hernández, hoy cada organopónico tiene un rendimiento promedio de 12 a 15 kilogramos de productos por metro cuadrado.
A pesar de las pérdidas que las lluvias de inicio de mes propiciaron a los cultivos, desde cada estructura trabajan fuerte para resarcir los daños y en poco tiempo ofertar productos frescos a la población.
No cabe dudas que la agricultura urbana es una fortaleza en la rápida producción de alimentos, motivo por el cual potenciar esta actividad en Consolación del Sur y sumar a sus acciones a las más de 50 estructuras productivas del municipio, es hoy tarea de primer orden.